火鍋が池袋で楽しめる。
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別に、今やどこでも「火鍋」は楽しめる?

そうかもしれない。
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しかし、ここは何となく違う。

本場の火鍋の何かがある。
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何事もそういうことがある。

おそらくそこに「本物」があるからだろう。
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マネは、中国だけじゃない、我が日本も他国のことを

「私はそうじゃない」という目線でものをい言う

ところがある。
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イタリアンしかり、日本は得意だ。
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そういうものの氾濫にあって、ここは何か心がある。
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日本だから、こんなものも楽しめる